みなさんこんにちは。
この数ヶ月、旦那が毎日勉強をしているため、ほぼ無音の生活ばかりしているまる子でございます。
こういう時、せめて1DKとかに住めばよかったと後悔します。←現在1K住み
そう、無音で毎日暇!超暇!アニメ見たい!歌うたいたい!ヨガ行きたくない!ダイエットとかしたくない!
こりゃもう、ブログを書くしかないですよね。はぁ?
ということで、お腹が空いたので食べ物ブログといきますわ。
今回は・・・
かぼちゃもちについて語らせていただきます〜!!
以前、母が教えてくれたいももち作りを載せたのですが・・・
しかも、いももちにホットケーキミックスをぬったくって揚げる、超美味い太るやつね。
要は、これのジャガイモじゃなくてかぼちゃバージョンってだけですけどね。うん
ただ・・・
実は私、いももちよりもかぼちゃもちの方が大大大好きなんです!!ででーん
北海道の実家で、母と一緒に作ったので語らせていただきますね〜。
ほんのり甘いモチモチのかぼちゃもちが美味すぎてやばい!
かぼちゃもちの材料
- かぼちゃ 1個
- 片栗粉 かぼちゃの倍くらい(多ければ多いほどモチモチになる系)
- 砂糖 好みだけと結構入れたら甘くて美味い
- 塩 なんとなく少々
4つだけ!!!
この4つがあれば、超美味しいかぼちゃもちができちゃいます。
- 茹でて少し冷めたかぼちゃをジップロックに入れる
- 片栗粉・砂糖・塩を投入してモミモミしまくる
- 混ざったらラップの上に出して筒状にしゅる
- 切ったら油を多めに入れたフライパンで揚げ焼きにすれば完成
細めの筒状にすると、冷凍するときに便利らしい。
スコンスコン切って、形を整えて焼けば完璧・・・
なんだけど、この日は母と私しかいなく、父がいないなら切ったまま焼いていいか〜なんて適当なことに。
形を整えるのさえもめんどくさい母と娘。
食べれば皆同じ。
腹に入れば皆同じ。
痩せてても太ってても、愛があればそれでいい。
そういう人に、私はなりたい。おい
あんまり強火でやると、中まで焼ける前に表面だけ焦げると怒られました。
じっくりじんわり焼けってことね。うむうむ
かぼちゃもち、焼けましたぁぁぁぁぁ!!
めちゃくちゃ美味そうにできましたわ。
甘い香りがして、食欲をそそりまくります。
わかりますか!!??
トロもちカリっ!!なのわかりますか!!??うざい
我が家は、何もつけないでかぼちゃの甘みを楽しむタイプっす。
私が美味しいものを食べていると、太郎さんも見つめてきて可愛いです。
あんまり焦らすと、本当に激おこしてくるので怖いです。
焼きたてのかぼちゃもちは美味しすぎるので、一瞬でなくなりました。げふっ
朝食にもかぼちゃもち
あまりにも美味しかったので、翌朝1人で勝手に解凍して焼いて食べました。
朝から油たっぷりのかぼちゃもちは重かったけど、北海道にいるな〜!って気がして幸せでした。
ちなみに、このかぼちゃもちにホットケーキミックスをぬったくって揚げると、本当に本当に本当に美味しいです。
いももち×ホットケーキミックスは冷めると美味しくないけど、かぼちゃもち×ホットケーキミックスは冷めても美味いのよね。
今度、家で1人でやってみようかしら。
ホ、ホットヨガ行けばいいよね?(*´-`)←先月4回しか行ってない