また、夜な夜な料理音痴だけど作ってみました。
うちは旦那が夜勤のときが多いので、夜私ひとりで過ごすことも多く、暇なときは自分で食べたいものを、自分で作っちゃう無謀なチャレンジをするのよ。
作るたびに、料理への自信喪失されてるけどね。
チャンレジしたのは、こんにゃくゼリーです！
最近、旦那が急性胃腸炎になりまして、そのとき久しぶりにこんにゃくゼリーを食べたら、すっごい美味しかったのよ～(´∀`*)お前が食うんかい
これね↓
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蒟蒻畑大好き！よく食べすぎて母に怒られてたなぁ。
ただ、昔より高い＆少ない？気がして、あまり頻繁には買えないことを思い知らされたので、こうなりゃ自分で作ってみよう！となったわけです。
もちろん、自分でレシピとか考えられない人なので、今回もクックパットにお世話になるっす。
美味♡簡単♡痩身♡トロプル蒟蒻ゼリー♪♪ by キョク
キョクさま！レシピお借りします！
こんにゃく粉を買うのが１番いいんだろうけど、思いつきだし、すぐにこんにゃく粉なんで用意できないので、しらたきで出来るレシピを選択しました！これで出来たら凄くない！？
ではでは今回は、しらたきであのこんにゃくゼリーが作れる！？試しに作ってみた！をレポートいたしますヾ(o´∀`o)ﾉやったるでー
しらたきでこんにゃくゼリーを作ったら思ったのと違うのができた
サブタイトルからして、すでに不安しかないのですが、楽しく作っていこうと思います。うんそうしよう
こんにゃくゼリー材料 8人前
- しらたき 360ｇ
- 粉ゼラチン 10ｇ
- 水 100cc
- 甜菜糖 15ｇ＊量減らした
- りんごジュース 400cc
＊多少内容を変えているので、作る場合は本来のクックパットレシピをみてください！
しらたきを茹でて、アク抜きをしている間に、水にゼラチンを入れ、電子レンジで2分チンします。
これで溶けてるもんなのかな？てか溶けてないとダメなものなの？素人すぎる
茹で終わったしらたきを、ミキサーで粉砕していくのですが、なんか長いからはさみで切ってみた。
何度もザルも切りそうになったわ。
甜菜糖は溶けにくいので、しらたきが温かいうちに一緒にミキサーにかけることにします。
砂糖としらたきを一緒にミキサーにかける日がくるとは・・・。ごくん
ミキサーはこちらを使います。
何年前に買ったんだろう・・・5年は経ってるかな？
本当は限定カラーのピンクが欲しかったんだけど、当時はでたばかりだったか、ピンクが売り切れになってたんだよなぁ～。ピンク欲しかったな。
マジックブレットは凄く便利です！
夏はスムージーにも使えるし、どんなに固いものをまわしても、刃はまだかけたりしてないし、モーターも問題なし！
ただ、どうしてもピンクがよかった。しつこい
マジックブレットにかければ、しらたきも結構細かくなりました。
あとは全部の材料を混ぜて、火にかけていきます。チンでもいいらしい。
ゼラチンは、確か70度だよね？パッケージの裏に書いてあったので、忠実に70度まであげます。Ａ型ばんざい
まるさんの毛、ついてるけど？大丈夫か？
あとは、適当にジップロックコンテナーにいれて、冷蔵庫で冷やすだけ！色気ねぇー
ゼリーの容器とかないのよ。ジップロックで許しておくれ。
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翌日の朝
朝が本当に待ち遠しかった。
早くこんにゃくゼリー（特大）を食べたい！ワクワク
心躍りながら、逆さにしてこんにゃくゼリーを器に出してみると・・・。
なんかへたってる！
もっと、プルルルンッってなってるものじゃないの！？
これじゃ、ただのゼリーではないか！私は、ぷるんぷるんのもっちもちのこんにゃくゼリーが食べたいのだ！｡ﾟﾟ(´□`｡)°ﾟ｡
見た感じでへこんでてもしょうがないので、実際に食べてみると・・・
美味い！りんごのゼリー美味い！
で、でも・・・蒟蒻畑の食感ではない！（泣）
いや、味は美味いんだよ。
なんだろう、砂糖をケチったせいか、ガツンとした甘味は少ないかな。
私的には、このほうが食べやすいんだけどね。
しらたきの食感はそこまで残ってはいないのですが、粉砕したしらたきのザラザラ感はあります。
なぜか、透明な部分と、しらたきの白濁したザラザラの部分で分離してしまっていたヽ( ;´Д`)ﾉなぜ？
う～ん。
私の何がいけなかったんだ！
わからぬ。わからぬぞ！
こんにゃくゼリーの、あのプルプルが家で食べたいぃぃぃ！
やっぱり、こんにゃく粉を買うのが、１番の近道なのかな？それか腕を磨く？（笑）
でも、ゼリーは美味しかったです！
しらたきがいっぱい入っているので、ヘルシーだし体にもいいよね(´∀`*)♡
今度は、ゼラチンの量を増やしてやってみようかな？
