家で手軽にシュークリーム風ポップオーバー!?難しいことはなし!料理音痴でも作れました!

みなさんこんばんわ。

最近、甘口の赤ワインにはまっている私ですが、そのせいで毎日唇がフリーザみたいになっています。これはどうにかならないんでしょうか?

毎朝起きてから、鏡で自分の顔を見るのが怖いです。朝から唇が紫の女の顔とか見たくないわ。

ということで、今日は旦那の仕事が休みだったので、家でお菓子作りしちゃった♡

え?主婦っぽい?いい奥さんっぽい?でへへ

と言っても、私は料理が得意ではない&おおざっぱなセンスなしドジ子なので、ブログに載せる価値があるものを、お見せできるわけでありませんので!ご注意を!

ふと思ったのです。

「あ、シュークリーム食べたいなぁ~。」

でもさ、シュークリームって難しそうだし、立川のエキュートのカスタードマニアに行くのもめんどうだ。

だから!これをみて、シュークリーム風ポップオーパーを作ってみました!

058-25830

簡単さくふわポップオーバーレシピBOOK

少し前に流行ったポップオーバーですが、この本をみて作ると凄く簡単に作れるので、我が家では重宝しています。

今回は、ポップオーバーを作る工程は載せませぬ!以前のブログに書いたので、興味のある方はそちらをご覧下さい↓( ´∀`)いえーい

シュークリームといえばカスタードクリームですよね!

簡単さくふわポップオーバーレシピBOOKには、カスタードのレシピも載っていたので、それを見て作ってみました(つ´∀`)つ私でもできたぁ~!

ではでは、シュークリーム風ポップオーバーのために、カスタードクリーム作りに挑戦です!はたして、ポップオーバーはシュークリームになれるのか!?ででで!ででで!でーでーん!

スポンサーリンク
スポンサーリンク

 簡単カスタードでシュークリーム風ポップオーバー!

ポップオーバー材料

  • 薄力粉 70g
  • 強力粉 40g
  • 卵 2個
  • 牛乳 1カップ
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1/4

これらがあれば、超簡単に作れます!材料が少ない!しかも、パンと違って発酵いらずなので、食べたい!と思ったときに作りやすいですよね。

カスタードって、あんまり作ったことないんだよなぁ。

前に、クリーム入りちぎりパンのときに作りましたが、あれ以来かも(笑)

カスタードクリームの材料

DSC05113

  • 卵黄 2個分
  • グラニュー糖 55g
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳 250ml
  • 無塩バター 5g

今回は、コンスターチの使用はなしです!薄力粉だけで固めるぜ。

準備は完了!実際に作ってみよう!

まずは、卵とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる!混ぜる!混ぜる!

DSC05114

やってもーた!!!

卵黄って書いてあるのに、全卵使ってしまってた(笑)

さて、どうするぅ?どうしても白っぽくならないわけねぇ。そういうことねぇ!

悩んだ結果、このまま気にしないで続行することにしました。なんとかなるなる!

DSC05115

薄力粉をふるいながら入れていきます。

*注…ちゃんとした手順は、簡単さくふわポップオーバーレシピBOOKに載っているので、私のことは信用してはいけません!おい

お次は、牛乳を鍋で温めます。温めすぎ注意ですな!

DSC05116

ぬるくなったな!と思ったので、混ぜたやつに投入。

DSC05117

卵が固まらないか不安だったので、なまらドキドキしたわ。高速で混ぜた。

混ぜ終わったら、再びお鍋にこしながら戻す!100均のこすやつが大活躍ですわ。

DSC05118

昔は、小麦粉をこしてね!と書いてあっても、完全に無視してたので、こすようになった自分に感涙。

弱火で混ぜながら、ぐーるぐーる。カスタードの完成!若干ダマになってるけど、きにしないんだから!

DSC05119

クックパッドでは、電子レンジで作るレシピもありますが、私は料理ベタなクセに、あまり電子レンジを使いたくない調子乗ってる女なので、私はこの方法で作り続けます(`・ω・´)シャキーン

カスタードが出来上がったので、ポップオーバーも作っていきましたぜ。

写真は、少し焼きが足りなかったかなぁ?と思います。

DSC05120

でも、本当に簡単で美味しいので、こったお菓子作りが苦手な人にはオススメです!イエス!ポップオーバー!は?

3時の夕日とともに、夕飯前にいただきます。ひぇっひぇっひぇ

p_20160127_140634-900x506

ちょっと膨らみが弱かったな・・・この次のやつは上手くいきましたが、写真は撮らず即食いしてもーた。

先ほど作ったカスタードといただきます!

これで立派な、シュークリーム風ポップオーバー!

p_20160127_140704-900x506

ってこれで!?ってなるわよね。本の中では、もっとシュークリームっぽいやり方が載っています(笑)

旦那は、ナイフで切り込みをいれて、ポップオーバーの空洞の中にカスタードクリームをいれて、本当にシュークリームのように食べていました!

「美味しい美味しい」と言いながら、全部完食していたので、成功だったな!へへん

私は、切って中にカスタードを入れるとかめんどうなので、パンケーキのようにいただきました(゚Д゚ )アリかしら?

p_20160127_140745-506x900

なんか色々汚くてすみません。

味の感想ですが・・・

シュークリームだったわ!目をつむって食べたら、焼きたてのシュークリームとしか思えません!こんな私が作ったものだけど、焼きたてなこともあって、売り物並みに美味しいと思ってしまいましたよ。

とにかく生地がカリッカリ!中は空洞なんだけど、しっとりふわっとしてて、めっちゃ美味しかったですわよ。

ただ、カスタードが結構甘かったかなぁ。全卵使っても甘かったので、グラニュー糖は55g以下にしてもいいかもしれません。甘いのが苦手な私の意見なので、甘党の人なら平気だと思うけど!

今日もいっぱい食べてしまった。ダイエットってなんだっけ?へ?

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

コメントを残す