②ごまあんたっぷり黒柴犬ちぎりパンを作ってみました!見た目がホラー!?生地作り&焼き編

前回のごまあんたっぷり黒柴犬ちぎりパンを作ってみました!ごまあん&ごまペン作り編の続きになります。

いよいよ次は生地作りです。

手順はほぼ日本一簡単に家で焼けるパンレシピを見てやれば、私のような初心者でもいけます!簡単です。

こねる→発酵50分→成形にいきます。展開はや

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生地を真っ二つにわけて、片方に生地の材料のねりごまを、練りこんでいきます。ねーりねり

*注…ここで大きなミスを犯していました。ねりごまを練りこむ生地は、小さめにするべきでした!ごまの生地は、最後白い生地にかぶせるだけなので、そこまで必要ありません。やってもーたわ

こんなんで混ざるの?と半信半疑でしたが、ココアが混ざったんだから、ねりごまでもいけるべ!という謎の自信のもとやりました。

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最初は、あまりにもマーブル状で不安だったけど、10分くらいで完成しました。

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黒い生地ってさ・・・なんか食欲減退させるよね。おい

まずは、白い生地を9等分にしていきます。

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9等分って意外に難しい・・・8等分のほうが好きだわ。

わけた生地に、前回のブログで冷凍して固まったごまあんを乗せて、包んでいきます。

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なるべく空気を入れないように包んでいき・・・って、いけるかボケ!難しいわ!そもそもあんがボコボコなのに、空気いれないとか無理な要求すぎる。

なんとか包めた生地のお尻を、ギュツとつまみます。肉まんみたいにね。

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この作業を9個分やるんですよ。

この時点で、私何やってんだろう…と思い始める。

我ながら頑張ったぜ!なんとか9個終了。

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微妙に大きさにムラがありますが、ご愛嬌です。

今度は、ねりごまを練りこんだ生地を9等分にしていきます。

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もう9等分イヤ!!!!

わけた黒生地を、びにょーんって伸ばして

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先ほどの白い生地にかぶせます。

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なんとなく、私のやりたいこと分かっていただけます?

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お尻もしっかり、ギュギュッとつまみます。

ちょちょっと拝借した生地で、黒柴犬の耳と、白目の部分、目の上の斑点を作ったら

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黒柴犬っぽくなってきたでしょうか?

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つけた生地が取れないように、つまようじでツンツンやります。凄くめんどうです。やりたくなくなります。

この作業を9個分やった私って、本当に凄いと自画自賛ですよ。でも、でもさ・・・

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右3つは白目を作るのがめんどくさくなっちゃた。てへぺろ

それにしても、なんか前回の柴犬のちぎりパンより、形がいびつなんですけど!!!

いびつな理由は、黒生地の量を多くしすぎたために、白い生地より黒生地がでかくなってしまって、ヘルメットをかぶっているような顔になっちゃった(´・ω・`)ショボーン

ではでは、これを二次発酵させてから焼いていきます。発酵50分、190度で15分焼くわよ!

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 いよいよ完成!見た目はホラー!味は絶品の黒柴犬ちぎりパン!

それでは・・・

焼けたパンに、ねりごまペンで顔を書き込んで完成しました・・・

心の準備はよろしいでしょうか・・・

ごまあんたっぷり黒柴犬ちぎりパンだぁ~!

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か、可愛くない!すっごい可愛くない!!がーん

てか、怖いんだけど(笑)

生地が黒いから、黒で目を書いても目立たないんじゃないかと白目を作ったのに、そのせいで台無し。しかも、形もいびつっていうさ・・・私の時間返してヽ(`Д´)ノウワァァァン

携帯の懐中電灯を下から当てると・・・

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よりホラー!!!!

ひぃぃぃぃ!!!

なんてやってないで、焼きたてをいただきました。

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味の感想は・・・

なまら美味い!ごまあんうまっ!

見た目がこんなんなのに、パンとしてはめちゃくちゃ美味しんですけど!作ってよかったんですけど!(泣)

ゆであずきに練りごまを入れるだけで、こんなに美味しくなってしまうなんで驚きです!コンビニのごまあんまんを思い出しましたよ。

最後は、冷めたパンをラップで包んで冷凍します。ちぎりパンって、本当にこういうのが便利よねー。簡単にパンを分けられます。

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ねりごまペンが乾かない&生地が冷め切っていない状態でラップをしたため、なんかやばいことになっています。短気も程ほどにしないとね。

余談ですが・・・

旦那が、冷めたあとの黒柴犬ちぎりパンを食べたのですが、まず第一声

「前の柴犬のパンのほうがよかった。全然可愛くないしょ!今回の酷いね。」

くぅぅぅぅぅ!!ハッキリ言うね!!まぁ、同感だけどさ!でも、味はなまら美味しかったみたいです。ふぅー

まとめ

  • 黒柴犬ちぎりパンは難しいので、次回は普通にごまあんが入ったごまちぎりパンを作ろうと思う。

ちゃんちゃん。

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コメント

  1. つくし母 より:

    ト〇ロ!?トト〇だー!!(大爆笑)

    いやあ、ホントは「待ってました黒柴パン♪」ってコメントしようと思って読み始めたのですが、衝撃映像の連続攻撃につくし姉ちゃんと2人で大笑いしてしまいました(笑)

    でも白目なしの右列3頭は黒柴ですよ!!って書こうと思って画像を見返したら、懐中電灯を当てた右下の子はハ〇太郎でまた笑ってしまいました(笑)

    楽しい記事をありがとうございました♪

    • まる子 まる子 より:

      ととろ!!!私も見たときに、なんかととろっぽいなぁと思いました(笑)

      私も予定では、可愛い可愛い黒柴パンができるはずだったのですが、こんなことになってしまいました(*_*;(笑)

      白目は余計でしたよね!とりあえず黒柴ではないものになってます!(笑)

  2. はちみるく より:

    なぜ懐中電灯で照らしたし( ˙ㅿ˙ )笑

    まるさんの苦労を見ておきながら言うのもなんですが、右下の子が1番可愛いような気も…いや、なんでもないです(〃゚艸゚)

    私はかなりのめんどくさがりなのでデコパンには手を出せそうにないです…

    • まる子 まる子 より:

      あてたら、よりホラー感が増すなぁと(笑)

      右下の子マシですよね(笑)
      それ以外は、目線がいっちゃってるのばかりです(・_・;)
      どこ見てるの?っていう(笑)

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