札幌平岸の魚介豚骨ラーメン屋「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」に行って来ました!

みなさんこんばんは。

昼間から花火の音が聞こえて、怯えるまるさんをなだめ中のまる子でございます。

少し落ち着いて来たので、今は私の隣に寄り添って横になっております。

週末は花火大会が多いので、試し打ちでもしてたのかしら?やめちくれ

東京に来てから、毎年夏には雷と花火に怯える我が家のお姫様。

北海道にいた時は、滅多にない現象だったので、まるさんには過酷な環境なようです。とほほ

ということで、暇になったので北海道帰省ブログの続きを書いていきまぁ〜す。

飽きて来た方も、もう少しお付き合いください( ´∀`)テヘヘ

 

<MEN-EIJI HIRAGISHI BASE>

住所
〒 0 6 2 ー 0 9 3 2北海道札幌市豊平区平岸 2 条 1 1 丁目 1 – 1 2
交通手段
地下鉄 南北線 平岸駅より徒歩 8 分
南平岸から 4 8 9 m
T E L 0 1 1 – 8 1 3 – 7 2 3 3
営業時間
1 1 : 0 0 ~ 1 5 : 0 0 ( L . O . 1 4 : 4 5 )
1 7 : 0 0 ~ 2 0 : 3 0
※ スープが無くなり次第終了
定休日 水曜日・第三火曜日
駐車場 有り( 店舗横 2 台、指定場所 1 台)
座席数 1 5 席 カウンター 8 席、2 名× 2 卓、4 名× 1 卓
http://men-eiji.com

お次は、友人と一緒に行って来た、札幌の地下鉄南北線平岸駅から歩いていけるラーメン屋さんになります!!

よくよく考えたら、まだ北海道にラーメンを食べていなかったんですよね(笑)

ラーメン好きの私としたことが!!!がーん

選んだお店は、魚介豚骨系ラーメンのメンエイジです〜。

こんな名前だったっけか??名前変わった??

実はここのラーメン屋さん、私と旦那が初めて2人で一緒に行ったラーメン屋さんなんです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )え?どうでもいい?

まだ遊んで2回目?3回目?くらいで食べに行ったので、人見知りをして味を全く覚えていないので、今回は友人としっかり堪能して来ましたよ!(笑)

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「メンヤエイジ」のこだわり抜かれた魚介豚骨ラーメンが美味い!

メンヤエイジは、化学調味料に頼らず、北海道の食材を使ったこだわりのラーメン屋さんということで、超ワクワクが止まりません。はぁはぁはぁ

普段は、旦那が苦手ということもあって、あまり魚介系は食べないのですが、私は結構好きなんですよね〜!

年々好きになって来ている・・・年のせいかしら?アラサーフゥー!

メニューはこんな感じ。見にくくてすんません

あーー!台湾まぜそばがあるーー!

食べたい食べたい食べたい食べたいーー!

しかも、辛いラーメンまで・・・誘惑がやばいです。腹減った来た

でも、結局これを注文。

魚介豚骨醤油

まずは、一番人気のオーソドックスなやつからでしょう!!

う〜ん、めちゃくちゃいい香り!_:(´ཀ`」 ∠):グハァー!

豚骨の香りなんだけど、ほのかに魚ちゃんの香りがしゅるぅ〜♡

シナチクの代わりに、ごぼうが入っていたのは意外でした(笑)

私は、シナチクの方が好きかな〜。文句タレゾウ

このスープ・・・

美味いっ!!!

こってりって書いてあるから、結構ギトギトなのかな?と思ったけど、そんなことなし!

とにかくトロトロしていて、豚骨と魚介が濃厚〜♡

ちょっと魚介が強めなので、魚介系ラーメン好きにはたまらないと思います!

でもでも、しっかり豚骨の旨味も感じられます〜!

麺は、北海道小麦にこだわった自家製麺!!

中太ストレート麺でOK?(笑)

ストレート麺って北海道っぽくない気もするんだけど、これがメンエイジのスープと合うんだわぁ〜。はぁ〜うめぇ〜

スープを一通り堪能したら、途中からは魚出汁ジュレを溶かしていただきます♡

洒落たことしてくれるじゃないかい!

しゃしゃしゃしゃ〜と溶かして、ぐびぐび〜っと・・・

うん!!魚!!黙れ

ものすごい魚になるんだけど、魚魚するだけじゃなくて、旨味も増すといいますか・・・

また違った味になって、より魚介系ラーメンとして楽しめます!美味い!

意外だったのは、チャーシューがしっかりと美味しかったこと。

このチャーシュー・・・美味いな。2回目

そこまで脂っぽくなさそうなのに、なぜこんなにトロトロしているんだ。

最後は、スープだけにちょこっと”にぼ酢”を混ぜていただきますた。

まさしく、煮干しとお酢です(笑)

私は、入れない方が好きかも(*´-`)え?黙れ?

ということで、メンエイジのラーメンはとっても美味しかったぜぇ〜!!

気がつくと、スープをほとんど飲み干してしまいました(笑)やっちまった…

それくらい、とっても美味しいスープでした♪(´ε` )げふぅ〜

まぁ、正直北海道のラーメンっぽくない印象はあったかな?とは思います(笑)

北海道のラーメンって、味が濃くて、麺が縮れてて、なんかにんにく効いてて〜みたいな印象が強くてね。

ただ、メンエイジのラーメンは、北海道の食材にこだわっているし、北海道っぽくないけど、どこよりも北海道っぽいのかな?と思ったり・・・。なんだそれ

また食べたいと思えるラーメン屋さんでした!

たまには、こういう北海道ラーメンもいいですわね( ^∀^)おほほほほゲフゥー

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