しらたきでこんにゃくゼリーを作ってみたらこんなものできました。

また、夜な夜な料理音痴だけど作ってみました。

うちは旦那が夜勤のときが多いので、夜私ひとりで過ごすことも多く、暇なときは自分で食べたいものを、自分で作っちゃう無謀なチャレンジをするのよ。

作るたびに、料理への自信喪失されてるけどね。

チャンレジしたのは、こんにゃくゼリーです!

最近、旦那が急性胃腸炎になりまして、そのとき久しぶりにこんにゃくゼリーを食べたら、すっごい美味しかったのよ~(´∀`*)お前が食うんかい

これね↓

蒟蒻畑大好き!よく食べすぎて母に怒られてたなぁ。

ただ、昔より高い&少ない?気がして、あまり頻繁には買えないことを思い知らされたので、こうなりゃ自分で作ってみよう!となったわけです。

もちろん、自分でレシピとか考えられない人なので、今回もクックパットにお世話になるっす。
Cpicon 美味♡簡単♡痩身♡トロプル蒟蒻ゼリー♪♪ by キョク

キョクさま!レシピお借りします!

こんにゃく粉を買うのが1番いいんだろうけど、思いつきだし、すぐにこんにゃく粉なんで用意できないので、しらたきで出来るレシピを選択しました!これで出来たら凄くない!?

ではでは今回は、しらたきであのこんにゃくゼリーが作れる!?試しに作ってみた!をレポートいたしますヾ(o´∀`o)ノやったるでー

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 しらたきでこんにゃくゼリーを作ったら思ったのと違うのができた

サブタイトルからして、すでに不安しかないのですが、楽しく作っていこうと思います。うんそうしよう

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こんにゃくゼリー材料 8人前

  • しらたき 360g
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水 100cc
  • 甜菜糖 15g*量減らした
  • りんごジュース 400cc

*多少内容を変えているので、作る場合は本来のクックパットレシピをみてください!

しらたきを茹でて、アク抜きをしている間に、水にゼラチンを入れ、電子レンジで2分チンします。

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これで溶けてるもんなのかな?てか溶けてないとダメなものなの?素人すぎる

茹で終わったしらたきを、ミキサーで粉砕していくのですが、なんか長いからはさみで切ってみた。

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何度もザルも切りそうになったわ。

甜菜糖は溶けにくいので、しらたきが温かいうちに一緒にミキサーにかけることにします。

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砂糖としらたきを一緒にミキサーにかける日がくるとは・・・。ごくん

ミキサーはこちらを使います。

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マジックブレット デラックス

何年前に買ったんだろう・・・5年は経ってるかな?

本当は限定カラーのピンクが欲しかったんだけど、当時はでたばかりだったか、ピンクが売り切れになってたんだよなぁ~。ピンク欲しかったな。

マジックブレットは凄く便利です!

夏はスムージーにも使えるし、どんなに固いものをまわしても、刃はまだかけたりしてないし、モーターも問題なし!

ただ、どうしてもピンクがよかった。しつこい
マジックブレットにかければ、しらたきも結構細かくなりました。

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あとは全部の材料を混ぜて、火にかけていきます。チンでもいいらしい。

ゼラチンは、確か70度だよね?パッケージの裏に書いてあったので、忠実に70度まであげます。A型ばんざい

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まるさんの毛、ついてるけど?大丈夫か?

あとは、適当にジップロックコンテナーにいれて、冷蔵庫で冷やすだけ!色気ねぇー

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ゼリーの容器とかないのよ。ジップロックで許しておくれ。

翌日の朝

朝が本当に待ち遠しかった。

早くこんにゃくゼリー(特大)を食べたい!ワクワク

心躍りながら、逆さにしてこんにゃくゼリーを器に出してみると・・・。

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なんかへたってる!

もっと、プルルルンッってなってるものじゃないの!?

これじゃ、ただのゼリーではないか!私は、ぷるんぷるんのもっちもちのこんにゃくゼリーが食べたいのだ!。゚゚(´□`。)°゚。

見た感じでへこんでてもしょうがないので、実際に食べてみると・・・

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美味い!りんごのゼリー美味い!

で、でも・・・蒟蒻畑の食感ではない!(泣)

いや、味は美味いんだよ。

なんだろう、砂糖をケチったせいか、ガツンとした甘味は少ないかな。

私的には、このほうが食べやすいんだけどね。

しらたきの食感はそこまで残ってはいないのですが、粉砕したしらたきのザラザラ感はあります。

なぜか、透明な部分と、しらたきの白濁したザラザラの部分で分離してしまっていたヽ( ;´Д`)ノなぜ?

う~ん。

私の何がいけなかったんだ!

わからぬ。わからぬぞ!

こんにゃくゼリーの、あのプルプルが家で食べたいぃぃぃ!

やっぱり、こんにゃく粉を買うのが、1番の近道なのかな?それか腕を磨く?(笑)

でも、ゼリーは美味しかったです!

しらたきがいっぱい入っているので、ヘルシーだし体にもいいよね(´∀`*)♡

今度は、ゼラチンの量を増やしてやってみようかな?

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