まる子

みなさんこんばんは!

週に3〜4回はラーメンを食べているまる子でございます!

カップ麺にインスタントに外食…ダメと思っているのに食べちゃうんですよねぇ〜。

 

ってことで、久しぶりにラーメン食べちゃったレポをしようと思います!

去年に引き続き、グルメブログばかり書いてる…いっそグルメブログだと開き直ったほうがいいのだろうか…ブツブツ

 

豚骨 一燈 立川

〒190-0022 東京都立川市錦町2-1-5 梅林ビル
042-526-9522
営業日:全日(年内定休無し)
営業時間:AM11:00~翌3:00
ランチサービスタイム:AM11:00~PM15:00

 

2018年10月に立川にオープンした、豚骨一燈(とんこついっとう )にいってきました〜!

新小岩にある超人気のラーメン屋さん『麺屋 一燈』の系列ブランド店ということで、ずっと気になっていたので行ってきました(笑)

麺屋一燈の鶏白湯系つけ麺が気になるけど、豚骨系も好きなので立川でまずはね!食べない選択肢はないですからな!٩(•౪•٩)いえあ

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人気店の系列ブランド「豚骨 一燈 立川」で濃厚魚介ラーメンを食べてみた!


メニューはこんな感じです〜!

つけ麺・中華そば・カレーラーメン・油そばなどなど…色々ありますねぇ〜。

 

私が選んだのはこちら!!


燻製味玉濃厚魚介らーめん

ふふふふふふふ。

ランチタイムはライスが無料でついてくるんですよ!!!

麺を増やすこともできますが、私はライスを選択しました〜。ふぉふぉふぉ

 

ってことでいただきまっせ。


スープは、臭みがない豚骨に濃厚な魚介の風味が濃ゆい感じでした〜美味い〜!

マイルドで濃厚なんだけど、全部飲み干せるくらいサラッともしてる?かな?不思議と飲めちゃいました(笑)

最近、魚介系ラーメンにはまっている我が家的には、ぐんぐん飲んじゃうスープだったわ。

 


麺はなんと全粒粉入り!最近全粒粉入れるの主流なの?(笑)

中太ストレートで、小麦の風味がふんわりする、食べ応えのある麺でした!

トロッとしてるスープが絡んで、めちゃくちゃズズズッといっちゃいます。

しっかりとしたモチモチ麺って感じかしらね。

 


チャーシューは濃いめの味付けでした〜。

そこまでトロトロしたチャーシューじゃないけど、魚介系のスープと合いますな。

 


燻製卵めっちゃ美味いです!しっかりした味付けに、ほんのり半熟の濃厚な卵でした〜。

 


最後は、割りスープを入れて飲みます〜。

魚介の出汁が効いた透き通った綺麗な割りスープなので、混ぜるとスープがサラッとして優しくなって美味いです!

飲み干す手助けをしてくれます(笑)

 

ちなみに旦那は


特製魚介豚骨らーめん

麺は中盛り、全部のせラーメン的なやつを注文したよ〜!適度なボリュームだったそうですわ。

 

ってことで、立川に新しくオープンした「豚骨 一燈 立川」を食べてみた感想・口コミでした〜。

旦那と私の感想としては、またあのラーメン食べたいな〜!って思えるラーメンでした!

欲を言うなら、もっとスープが熱々で、海苔もでかいと嬉しい…とか言っちゃって〜( ‾ʖ̫‾)黙れ

次回は、つけ麺にチャレンジしようと思います!

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