旦那の転勤で東京に引っ越してきた孤独な主婦のおちゃらけブログ

噂のブラータチーズ!花畑牧場の生モッツァレラがクリーミーで美味すぎた!

 
  2018/09/02
まる子
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柴犬まるさんの飼い主、まる子です。 旦那の転勤で、北海道から見知らぬ土地東京に引っ越してきました。 友人もいなくて暇なので、日々愛犬のまるさんのことや、ワンちゃんと行けるお店、柴犬グッズ、ペットとの旅行記などなど色々書いてます。 よかったら見てやってください。
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*2018-09-02にオリーブオイルだけで食べてみた感想を追記

みなさんこんにちは!

雪が降るところ以外、北海道の全部が大好きなまる子でございます!

豪雪地帯で生まれるとこうなりますよね〜。

雪は一生分体感したのでごちそうさまです。

まる子

ってことでウキウキで北海道グルメを紹介していきます〜!

 

先日、北海道にいる母から1本の電話と共に荷物が送られてきました。

それがこちら!!

花畑牧場の生モッツァレラです〜!!

どうやら今すごく人気があるそうなんですが、東京に住んでるから全然知らなかった( ꒪⌓꒪)!

ゲットするのが大変と噂ですが、母と父と太郎で十勝旅行に行った時に、花畑牧場で買えちゃったようです。

 

今回はこのおすそ分けしてもらった、生モッツァレラの感想をレポートしていきますぜ〜。



生モッツァレラ(ブラータ)が新感覚の美味しさで衝撃的だった!

生モッツァレラとは?

そもそも、生モッツァレラとはなんぞや?って話なんですが、無知な私は普通のモッツァレラとたいして変わらんべ〜!なノリでした。おいこら

 

どうやら、生モッツァレラとはブラータという、モッツァレラチーズの中にモッツァレラチーズと生クリームが入ったやつらしいです。

とりあえずクリーミーそうってのだけは伝わるわ。

 

花畑牧場の生モッツァレラは、十勝産の生乳100%で作られているので、きっと超クリーミーなんでしょう美味いんでしょうと期待しかないけどね!!くわっ

 

実際に生モッツァレラを食べた感想

袋から出すとこんな感じで、普通のモッツァレラと見た目は変わりません。

この時点で、まだ私は生モッツァレラの生って何?状態です。ブラータとか知りません。

 

まず思ったのが…

なまらプルプルしてるべ!

調子乗ったら爆発しそうなくらいプルってますぜ!!

 

あまりのブヨブヨ具合いに、このモッツァレラチーズ腐ってんじゃないの?!と思ったアホな私はすぐに旦那を召喚。

なんか気持ち悪いこれぇぇ!

ヒイィィ(´д`)ィィイヒ

と叫びました。うるせぇ

 

恐る恐る旦那が手で破ると…(;゚д゚)包丁使え

中からなんか出てきた!!

白い水みたいなのすげー出てきた!!

*モッツァレラと生クリームです。

 

速攻ネットで

“花畑牧場 生モッツァレラ”

で検索。これは本当に食べられるのか確認します。おい

 

ここでやっと、生モッツァレラってこういうものってことがわかりました。ふぅ〜

そうと分かれば普通に食べてみよ〜!!

まるさんは馬肉で勘弁してりぇ〜。

 

まずは生モッツァレラだけで…

うん!超クリーミー!

もはや生モッツァレラだけで独立したスイーツみたいになってますぜ!超クリーミー!

オリーブオイルとちょっとの塩だけでペロッといけちゃうんじゃないかこれ!超クリーミー!

モッツァレラ風味の生クリームじゃね!?トロトロでミルク感やばい!超クリーミー!しつこい

 

あとね、カプレーゼにして食べようと思ってたので、意外にドロドロの生モッツァレラに動揺する我が家。

なんとか旦那のおかげでカプレーゼっぽくできました。

カットしたトマトに、生モッツァレラ・オリーブオイル・仕方なく乾燥したバジル・ブラックペッパーを乗せていただきます〜。

 

うん、超クリーミー!!

 

いや、本当に口に入れた瞬間それしか出てこないんですって!!(笑)

モッツァレラのさっぱりしたチーズに、超クリーミーなミルク感たっぷりの生クリームを足した感じがなんです。うまいわ〜。

 

これは買って後悔なしです!ちょっとお高いのは気なるけど良い体験になりましたぜ!

ブラータを手軽に食べてみたい!って人には、花畑牧場の生モッツァレラは最適な気がします〜。

もう1個残っているので、どうやって食べようか悩み中です٩( ‘ω’ )وいえーい

おすそ分けの理由

実は、当初この生モッツァレラは実家で消費する予定だったようなのですが…

事前の母からの電話で

父はチーズの味がしないから美味くないっていうし、母はチーズの味がするから食べられないっていうしってな。

生モッツァレラ可哀想に(笑)

モッツァレラ自体初体験だった母と父の口には、ブラータっちゅうおしゃれなチーズは口に合わなかったようです。

余った生モッツァレラは、私と旦那が美味しくいただいたので本望だったことでしょう。ちゃんちゃん

 

追記:オリーブオイルだけで食べてみた感想

せっかくなので、オススメの食べ方の1つである

オリーブオイルだけでかけて食べてみました!!くわっ

 

感想は…

 

私には濃厚すぎてくどかったです!!

(´;д;`)おいおいおい〜

 

よく考えてみたら、中に生クリームが入っているんですもんなぁ…そりゃくどいやん。トマト必要だべさ。

カプレーゼにすればトマトの酸味と、ブラータのクリーミーさがマッチして美味しかったですが、オリーブオイルだけだとクリーミーすぎて無理でした〜。

でも、チーズも生クリーム大好きな旦那は最後まで美味しく食べてたのよね(›´ω`‹ )あれ…?

感じ方は人それぞれですな。うむ

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