料理音痴でもできた!杏仁霜(きょうにんそう)で杏仁豆腐を作ってみました!

みなさんこんにちわ。

独身で1人暮らしのときは、毎日のようにラーメンを食べていた私ですが、結婚した今もほぼ毎日ラーメンを食べていることに気付いたまる子でございます。

これはきっと、ラ王が美味すぎるからいけないんだと思う。

ラ王の味噌味が美味すぎるからいけないんだと思う。責任転嫁

はい、そんな独身のときから不摂生な生活をしてきた私ですが、結婚した今、たまにはお菓子作りをしていい奥さんポイントを上げていこうと思います♡

べべんっ!

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杏仁霜(きょうにんそう)を使った杏仁豆腐作りに挑戦です~!

杏仁豆腐って美味いよねぇ~。

昔、セブンイレブンの杏仁豆腐を狂ったように毎日買っていましたわ。

あと、トリトンの杏仁豆腐は日本1番好きよ。

是非食べてみてちょうだい♡誰?

そんなわけで、大雑把な私が心を込めて(?)杏仁豆腐作りに挑みます(´・ω・`)ほじほじぴーん

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杏仁霜があればOK!自宅で簡単に杏仁豆腐ができちゃった!

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材料

ユウキの杏仁霜のパッケージに書いてあるレシピを参考にしていますが、内容はちょっと変えています。実際に作るときは、私の作り方は参考にしないで下さい。おいこら待て

ユウキさんのレシピでは、まずは寒天を水で溶かして~うんたらかんたら・・・とあるのですが

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めんどいから全部一気に混ぜちゃえ~!!アホ

あと、濃厚な杏仁豆腐がいいから、水なんて使わないで牛乳100%で作っちゃえ~!!アホ2

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だって、そんな適当なノリでもなんとかなるんですもの。

我が家にはおしゃれなプリンの容器などありませんので、ジップロックコンテナーにいれます(笑)

1個だけ透明なガラスの容器に入れたけどね。旦那の分

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冷蔵庫で冷やせば完成~!

固まってるじゃありませんか!!当たり前だ

作る手順をたいして守らなくても、寒天様は固めてくれるのですね。うんうん

クコの実?そんなしゃれたものは乗せません!えっへん

いただきまぁ~す♡

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むっ!!

むむむむっっ!?

なんかザラザラしてる!(笑)

味は美味しいし、牛乳100%で作ったこともあり、お店で売ってる杏仁豆腐なみに濃厚ではあるのですが・・・

なんだろう?

寒天が溶け切ってなくて、残った塊みたいなのができちゃってる。がーんがーんがーん

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やっぱり、レシピ通りの手順で作らないと美味しくならないってことなのね(;д;)今さら?

「次からは普通に作ってね。」

と旦那に言われてしまいました。ちっ

後日、ユウキさんのレシピ通りの手順で作ったら、寒天のダマも出来ず、なめらかな杏仁豆腐になりましたわ。

みなさまもお気をつけ下さいまし。

おほほほほほほ。お前だけだわ

おまけのどうでもいい話

実は、前々から杏仁豆腐作りにはチャレンジしたかったのですが、遅くなってしまった理由があるのです。

あ、どうでもいい話なので、お時間のない方は引き返してくださいまし!うざい

数ヶ月前に、旦那と一緒にグランデュオ立川のカルディコーヒーファームで

  • 杏仁霜
  • 粉末寒天
  • コーン茶
  • シークワーサー果汁
  • インスタントラーメンなどなど・・・・

2000円は超えるような買い物をしたのですが。

なんと!

後日杏仁豆腐を作ろうとしたら、家中探してもカルディの袋が見つからなかったのです!泣くよ?

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私も旦那も似たようなところがありまして、とにかく忘れっぽいんです(笑)

どっちが袋を持っていたのかさえ思い出せず・・・

そもそも、購入してから1週間以上袋がないことに気付かない私達は、本当に杏仁豆腐が食べたかったのかさえ謎です(笑)

グランデュオ立川にも、忘れ物で届いていないか連絡をしてみたのですがありませんでした。

そのため、なんか二度買いするのが悔しくて、杏仁豆腐作りを数ヶ月先延ばしにしてみたってわけです。

結局、同じものをつい最近購入しなおしたってね。アホなの?

お金の無駄とはこのことですわ。かなしぃー

もし、我が家がどこかでなくしたカルディの袋を見つけた方がいたら、是非それを使って杏仁豆腐を作ってみてくださいねヽ(*´∀`*)ノ.+゚うまいよー

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コメント

  1. ゆか より:

    粉末寒天、戻し方間違えると大変なことになりますよね!
    私も説明書あんまり読まずに使ってダマになったことあります‥。

    カルディで買ったもの、どこ行っちゃったんですかね?
    私、スーパーで買い物してカゴから袋に移し忘れて帰ってくることよくあります。
    カゴ片付けるときに確認しろよって話なんですが、結構な確率で小さな
    1品だけ忘れて帰って来て諦めてます。

    • まる子 まる子 より:

      実は粉寒天を扱ったのは初めてでした!!
      こんなことになるとは、、、(笑)
      説明書通りにやるって大事ですねσ(^_^;

      本当どこいっちゃったんでしょうか(/_;)
      私は旦那がグランデュオのトイレに忘れたと思っています(笑)

      わかりますー!
      一個だけ忘れる気持ち!
      あと、たまにカゴに一個だけ商品があったりして、誰かが忘れたのかなってものを発見したりもします(笑)
      ゆかさんのかしら?(笑)

  2. ぷーこ より:

    トリトンの杏仁豆腐ってなんだろ?

    「トリトン 杏仁豆腐」で検索

    あれ。なにやらトリトンの杏仁豆腐のことを熱く書いてる人がいるなぁ。
    ここ見たらトリトンが分かりそうだなぁ。

    そのページを開いてみたら、

    まる子ちゃんの2015年の記事でした笑

    検索して最初に開いたページがまる子ちゃんのブログで、ウケました!

    まる子ちゃんのブログで、トリトンは札幌の回転寿司ってことが分かり、解決しました笑

    • まる子 まる子 より:

      ちょっと笑っちゃうんですけどそれ(笑)
      私どんだけトリトンの杏仁豆腐好きなんでしょう(>_<)(笑) 解決してよかったです!(笑) トリトンはスカイツリーの下のそらまちにもありますー! 少しお値段高いですが(; 😉

  3. はちみるく より:

    セブンの杏仁豆腐美味しいですよね!
    杏仁霜で杏仁豆腐、私もやってみたいと思いつつ数年たっています笑
    偶然にも先週パンダの杏仁豆腐をカルディで買ってきました
    まだ冷蔵庫に入れっぱなしですけど美味しいという噂です( ºΔº )

    カルディの袋、どこかに置き忘れちゃったんですかね?
    悪いことの後はいい事がありますよ!!!

    • まる子 まる子 より:

      美味しいですよねー!!
      青と赤に分かれていたときから好きでした!(>_<) カルディの杏仁豆腐買われたのですね! 私も何度か買いましたー! 早く食べてください! めっちゃ濃厚で美味しいです(o^^o) とまらなくなります(笑) カルディの袋、本当にどこにいったのやら、、、 誰かが私たちの代わりに杏仁豆腐を作ってくれていると信じています(笑) いいことあるといいなー☆

  4. myu より:

    カルディにかんてんぱぱの出している杏仁豆腐の素みたいなのがあって私的にはまあまあ美味しかったです^^
    カルディ良いですよね!パクチー好きですか?すきならパクチーチップスもお勧めです。
    あとハニーローストナッツ笑まるこさん行きつけのお店にはあるかどうかわかりませんが、探してみてください~★
    まるこさんのおすすめは何ですか?

    • まる子 まる子 より:

      これ売っていましたー!
      杏仁霜にするかこちらにするか悩みました(笑)

      実はパクチーだめなのです(; 😉
      トムヤムクンに乗っている程度だったら平気なのですが、パクチー単体となるとどうも苦手で(>_<) パクチー好きなの羨ましいです! 美味しいと思えた方が絶対に楽しそう!! ハニーローストナッツ!! 私はあまりナッツを食べないのですが、旦那が好きなので今度カルディにいったらおすすめしてみます!ありがとうございます(o^^o) 私のおすすめ、、、 カルディでほぼ毎回買っちゃうのは、切り落としの生ハムです(笑) 安売りのときは賞味期限を見て、食べれそうな分だけ買いだめします(笑)

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